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segunda-feira, 4 de fevereiro de 2013
Os erros mais comuns na hora de perder peso
Agora que já passaram as festas, todo mundo já comeu o que devia e não devia, começa a corrida para perder os quilinhos ganhos. Nessa hora, alguns erros são muito comuns:
1. Fazer dietas rigorosas demais - ninguém consegue manter por muito tempo uma dieta em que passe fome. Assim que desistir das restrições e voltar a comer como antes, os quilos também voltam.
2. Ter obsessão com a balança - não adianta subir na balança o tempo todo. O mais importante é perceber nas roupas e no seu bem estar o resultado da melhora da alimentação. Pesar-se esporadicamente, e na mesma balança, é muito melhor.
3. Não procurar acompanhamento profissional - sem um acompanhamento adequado, há o risco de se escolher as dietas e exercícios inadequados e não atingir o seu objetivo.
4. Traçar objetivos impossíveis - um bom resultado é atingido quando é perdido 0,5 a 1,0kg por semana ou 5 a 10% do peso inicial ao final do tratamento. Não é saudável perder muitos quilos logo no início da dieta.
5. Ignorar o fator genético - a obesidade, realmente, tem um fator genético associado. Se sua família tem muitos gordinhos, mas você ainda está dentro do peso normal, não pode deixar de lado os cuidados com alimentação e exercício. Mas se você também está acima do peso, não pode traçar um objetivo exagerado para a perda de peso. Pense no melhor resultado para a saúde, e não apenas estético.
6. Pular refeições - ficar sem comer por muitas horas não ajuda a emagrecer. Para perder a gordura que está no tecido adiposo, o organismo precisa manter o metabolismo ativo. Se ficarmos muitas horas em jejum, o metabolismo diminui e "economiza" a energia do tecido adiposo.
7. Contar somente com os remédios - os remédios, quando bem indicados, são uma ajuda na perda de peso, mas não fazem milagres. Os remédios podem diminuir a ansiedade e/ou aumentar o metabolismo, fazendo o corpo gastar um pouco mais de energia. Mas se a ingestão é maior do que o gasto, os quilos continuam se acumulando.
8. Relaxar depois de emagrecer - engordar não é como pegar catapora, que acontece só uma vez na vida. Se você ganha peso, depois perde e para de se cuidar, você ganha peso novamente. A composição corporal é dinâmica, está sempre mudando. Relaxar depois de perder peso só vai dar mais trabalho para perder novamente.
9. Exagerar nas atividades físicas - a atividade física é um dos principais responsáveis pela perda de peso. Mas tudo deve ser feito com moderação e acompanhamento profissional. Se você exagera, corre o risco de se machucar e precisar ficar de repouso, o que vai fazer voltar o peso perdido.
Para perder peso e manter-se saudável, o importante é aprender a comer direito sempre e fazer atividade física regular. Não é preciso passar fome e deve-se sempre levar em conta o fator genético. Não há milagre para perda de peso.
Procure sempre um endocrinologista para ter o acompanhamento adequado.
sexta-feira, 6 de janeiro de 2012
Ano Novo, vida nova!
Mais um ano começando e todo mundo, mais uma vez, fazendo as promessas de ano novo... Aposto que você incluiu comer melhor e perder peso nas suas resoluções para 2010! E que tal cumprir, dessa vez?? (Veja aqui algumas dicas.)
Cuidar da sua saúde não é tão difícil quanto parece. Basta criar o hábito de comer corretamente e fazer uma atividade física regular. Com isso, além de perder peso, você previne um monte de doenças!
É claro que não é fácil mudar hábitos de uma vida toda, mas, sem o primeiro passo, isso nunca vai mudar.O importante é ter em mente que só você pode mudar isso e que tudo deve ser feito aos poucos.
Cuidado com dietas milagrosas (já falamos sobre isso aqui) !!!
Para te ajudar, aqui vão algumas receitas deliciosas e saudáveis:
2 abobrinhas grandes
1. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média).
1 peito de peru de 1 kg
1. Preaqueça o forno a 180º C (temperatura media).
1 1/2 xícara (chá) do caldo que ficou na assadeira
1. Coe o caldo sobre uma panelinha e leve ao fogo baixo. Deixe reduzir por aproximadamente 15 minutos, mexendo de vez em quando.
Cuidar da sua saúde não é tão difícil quanto parece. Basta criar o hábito de comer corretamente e fazer uma atividade física regular. Com isso, além de perder peso, você previne um monte de doenças!
É claro que não é fácil mudar hábitos de uma vida toda, mas, sem o primeiro passo, isso nunca vai mudar.O importante é ter em mente que só você pode mudar isso e que tudo deve ser feito aos poucos.
Cuidado com dietas milagrosas (já falamos sobre isso aqui) !!!
Para te ajudar, aqui vão algumas receitas deliciosas e saudáveis:
Abobrinhas recheadas
Ingredientes
2 abobrinhas grandes
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
1/2 kg de carne moída
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
1/2 colher (sopa) de curry em pó
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de noz-moscada
suco de 1 limão
sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média).
2.
Sob água corrente, lave as abobrinhas. Com uma faca, retire as pontas
das abobrinhas e corte ao meio no sentido do comprimento. Com um
boleador ou uma colher de chá, retire o miolo das abobrinhas, deixando
uma borda de 0,5 cm na casca. Pique o miolo e reserve.
3. Leve
uma panela grande com água ao fogo alto. Quando ferver, junte as
abobrinhas e deixe cozinhar por 4 minutos. Retire com uma escumadeira e
transfira para uma tigela com água e gelo para cessar o cozimento.
4.
Leve uma panela ao fogo médio e coloque o azeite . Quando aquecer,
junte a cebola, o alho e misture bem. Refogue por 3 minutos. Coloque a
carne, misture e deixe cozinhar por 10 minutos ou até que a carne tenha
soltado toda a água. Acrescente a farinha de rosca e todos os outros
ingredientes. Misture bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Desligue o
fogo.
5. Retire as abobrinhas da água gelada, seque bem com um pano de prato limpo e recheie com a carne moída cozida.
6. Numa assadeira, coloque as abobrinhas recheadas e leve ao forno para assar por 20 minutos. Retire do forno e sirva a seguir.
Peito de peru assado
Ingredientes
1 peito de peru de 1 kg
2 xícaras (chá) de vinho branco seco
1 xícara (chá) de água quente
sal e pimenta-do-reino a gosto
óleo de canola para untar
Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno a 180º C (temperatura media).
2. Tempere o peito de peru com sal e pimenta-do-reino.
3. Unte uma assadeira com óleo. Coloque o peito de peru e regue com o vinho.
4. Leve ao forno para assar por 2 horas.
5. Quando completar 1 hora. Acrescente a água quente à assadeira para não queimar e vire o peito de lado.
6. Quando a carne estiver cozida. Retire a assadeira do forno. Não
jogue fora o caldo que ficou na assadeira, ele será utilizado no molho.
7. Deixe o peito de peru esfriar. Retire a capa de gordura que o envolve e corte-o em fatias de 0,5 cm de espessura.
Para o molho
Ingredientes
1 1/2 xícara (chá) do caldo que ficou na assadeira
1 colher (sopa) de licor de laranja
Modo de Preparo
1. Coe o caldo sobre uma panelinha e leve ao fogo baixo. Deixe reduzir por aproximadamente 15 minutos, mexendo de vez em quando.
2. Acrescente o licor e continue mexendo por mais 3 minutos para reduzir mais um pouco. Sirva sobre a ave.
segunda-feira, 27 de junho de 2011
Dieta e exercício são fundamentais!!!
Se você ainda não se convenceu que reeducação alimentar e atividade física regular são o passo inicial para perder peso e ganhar saúde, veja a reportagem do Fantástico:
http://fantastico.globo.com/Jornalismo/FANT/0,,MUL1665804-15605,00.html
Renata Ceribelli e Zeca Camargo voltaram aos consultórios
médicos para saber os resultados dos exames e descobrir se depois de
três meses entraram ou não na medida certa.
. Veja o antes e o depois dos apresentadores
. Assista todos os episódios
. Internautas entram no clima do Medida Certa
. Zeca e Renata convocam público para caminhada
E o Márcio Atalla não contou para quantos quilos eles perderam. A temida subida na balança rolou no domingo no Fantástico.
Muita coisa mudou nesses três meses: na forma física e na alimentação. Agora eles não são mais turistas na academia. Renata Ceribelli adotou de vez a bicicleta e conseguiu subir pedalando o caminho até o Cristo Redentor, no Rio de Janeiro. Zeca Camargo, por sua vez, conseguiu dar uma volta inteira na Lagoa Rodrigo de Freitas. E até a série de exercícios para que o Atalla passou para fazer em casa viraram tarefa fácil. Inclusive pular corda!
Depois de 90 dias reprogramando o corpo, eles perderam quilos e ganharam saúde.
Tenha sempre na cabeça que o cuidado com a saúde é para sempre! Dieta e exercício não tem data para acabar!!!!
http://fantastico.globo.com/Jornalismo/FANT/0,,MUL1665804-15605,00.html
Depois de 90 dias, Zeca e Renata perdem quilos e ganham saúde
Renata adotou de vez a bicicleta e conseguiu subir pedalando o caminho até o Cristo Redentor. Zeca, por sua vez, conseguiu dar uma volta inteira na Lagoa.. Veja o antes e o depois dos apresentadores
. Assista todos os episódios
. Internautas entram no clima do Medida Certa
. Zeca e Renata convocam público para caminhada
E o Márcio Atalla não contou para quantos quilos eles perderam. A temida subida na balança rolou no domingo no Fantástico.
Muita coisa mudou nesses três meses: na forma física e na alimentação. Agora eles não são mais turistas na academia. Renata Ceribelli adotou de vez a bicicleta e conseguiu subir pedalando o caminho até o Cristo Redentor, no Rio de Janeiro. Zeca Camargo, por sua vez, conseguiu dar uma volta inteira na Lagoa Rodrigo de Freitas. E até a série de exercícios para que o Atalla passou para fazer em casa viraram tarefa fácil. Inclusive pular corda!
Depois de 90 dias reprogramando o corpo, eles perderam quilos e ganharam saúde.
Tenha sempre na cabeça que o cuidado com a saúde é para sempre! Dieta e exercício não tem data para acabar!!!!
terça-feira, 7 de junho de 2011
Muito cuidado com "milagres" para perder peso! Saiba o que você está comendo!!
ANVISA publica hoje alerta sobre uso do suplemento de cereais e grãos
Na moda em dietas, as "rações humanas", compostas de cereais e fibras e encontradas em mercados em todo o país, estão na mira da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária).
A agência vai divulgar hoje um alerta de que a substituição de uma refeição por esse produto traz riscos à saúde, já que ele não tem todos os nutrientes necessários para a alimentação saudável. A nota também deve dizer que os produtos não podem usar o nome de "ração humana" nem colocar no rótulo propriedades medicinais, como redução de colesterol. Estão liberadas frases que informem que o composto faz bem para a saúde (por exemplo, que melhora o funcionamento do intestino). Mas, para isso, os fabricantes terão que pedir o registro do alimento na Anvisa e apresentar estudos que demonstrem essas características.
A iniciativa surgiu após questionamentos de órgãos de vigilância estaduais sobre esses produtos, afirma Ana Cláudia Araujo, especialista em alimentos da Anvisa. "O nome 'ração humana' pode induzir o consumidor a engano e não diz claramente o que é aquele alimento." Segundo ela, alimentos vendidos com essa nomenclatura já estão em desacordo com a legislação sanitária.
As empresas responsáveis devem ser notificadas e receberão um prazo para cumprir a medida. Caso isso não ocorra, estão sujeitas a multa de até R$ 1,5 milhão.
SACIEDADE
Segundo a nutricionista Cristiane Coronel, o crescimento do mercado de ração humana se deve principalmente ao fato de o produto, por ter muitas fibras, aumentar a sensação de saciedade.
Pioneira nesse mercado, a empresa Takinutri afirma ter o produto disponível em 1.300 pontos de venda.
Lica Takagui Dias, uma das sócias, diz que o objetivo do produto não é substituir refeições, mas melhorar o funcionamento do intestino.
A nutricionista Daniela Jobst, do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional, diz indicar aos seus pacientes produtos do tipo para casos em que há carência de fibras -nunca, no entanto, para substituir uma refeição. Se isso for feito, alerta, faltarão nutrientes, principalmente proteínas, que não estão em grande quantidade nos compostos.
Já Valéria Paschoal, da VP Consultoria Nutricional, vê com preocupação o crescimento do mercado de ração humana. "Ela estabelece um padrão diário de alimentação, mas a regra básica da nutrição é a variedade dos alimentos", afirma. Segundo ela, o consumo exagerado pode causar hipersensibilidade, que leva a problemas como queda de cabelo e cansaço físico.
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